La chaussette Falke vient d'une entreprise familiale allemande fondée en 1895 par Franz Falke-Rohen, aujourd'hui à sa quatrième génération. C'est l'une des rares maisons de cette sélection dont la chaussette est le métier principal et non un complément de gamme, et cela se lit dans la construction autant que dans le prix.
La signature technique de la maison est un tricotage qui suit la forme du pied plutôt que de l'envelopper à plat. Concrètement, la maille change de densité selon les zones : renforcée au talon et à la pointe, plus aérée sur le dessus du pied, resserrée sur la voûte. Une chaussette Falke ne tourne donc pas dans la chaussure et ne forme pas de pli sous la plante, qui sont les deux vraies causes d'inconfort sur une journée de marche.
La maison travaille des matières nobles, et c'est ce qui explique son positionnement. La laine mérinos régule la température dans les deux sens et limite les odeurs sur plusieurs journées, sans gratter comme une laine classique. Le fil d'Écosse est gazé après peignage, une opération qui brûle les fibres qui dépassent : c'est de là que viennent son toucher lisse et sa tenue sous un mocassin. La soie se réserve aux modèles les plus fins. Une chaussette Falke femme en mérinos et un modèle homme de la même ligne partagent la même construction : seules la hauteur et la palette changent.
La maison ne s'est pas arrêtée à la chaussette : elle a aussi produit des bas en nylon, puis des collants Falke sur des machines à coton. Cette double compétence explique la finesse des deniers proposés et la tenue des mailles au lavage, deux points sur lesquels l'écart avec un collant de grande diffusion se voit dès les premières mises.